طريقة عمل البيتزا الملونة بالمنزل نجلاء الشرشابي بالصور
المكونات والمقادير:
3 أكواب دقيق
1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1/4 كوب زيت
كوب لبن دافئ
ألوان طعام صحية
صلصة طماطم
ثوم مفروم
زعتر جاف
زيت
ملح، فلفل أسود
جبنة موتزاريلا
فلفل ألوان
زيتون أسود حلقات
طريقة عمل البيتزا الملونة:
تخلط جميع مكونات العجينة – ما عدا ألوان الطعام – ثمّ يُقسّم العجين إلى أجزاء ويضاف لكل من هذه الأجزاء لون طعام صحى.
يترك العجين ليتخمّر، ثم يفرد بالنشّابة على شكل دائرة ويُرشّ بالدقيق.
توضع دوائر العجين فى صوانى البيتزا.
يُشوّح الثوم مع الزيت والصلصة والزعتر على النار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود، ويُفرد الصوص على العجينة ثم تضاف مكعّبات الفلفل الألوان والزيتون والجبنة الموتزاريلا، وتدخل البيتزا الفرن حتى تمام النضج ثم تُقدّم.
'vdrm ulg hgfdj.h hglg,km fhglk.g k[ghx hgavahfd fhgw,v المصدر: منتديات ودي ، شبكة عصرية متكاملة