طريقة عمل مكرونة بالكاري والجمبري بالصور
![طريقة مكرونة بالكاري والجمبري بالصور]()
مقادير الوصفة
250 جرام معكرونة
250 جرام قريدس صغير مسلوق
صلصة الكاري
4 ملاعق كبيرة زبدة
حبة متوسطة بصل، مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان طحين
فنجان حليب كامل الدسم
عبوة 125 ملل صلصة بندورة حارة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة.
صبي الصلصة فوق المعكرونة، أضيفي القريدس وقلبي الى أن تختلط المكونات جيدا، زينيها بشرائح البصل الأخضر.
صلصة الكاري: أذيبي الزبدة، أضيفي البصل والثوم واطبخي على نار متوسطة الى أن يذبل البصل، أضيفي الطحين وقلبي لمدة 1 دقيقة. أضيفي الحليب وصلصة الطبندورة ثم دعي الخليط يغلي على نار هادئة 2 – 3 دقيقة مع التقليب بإستمرار. أضيفي الملح وبودرة الكاري والبابريكا والكزبرة.
مقادير الوصفة
250 جرام معكرونة
250 جرام قريدس صغير مسلوق
صلصة الكاري
4 ملاعق كبيرة زبدة
حبة متوسطة بصل، مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان طحين
فنجان حليب كامل الدسم
عبوة 125 ملل صلصة بندورة حارة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة.
صبي الصلصة فوق المعكرونة، أضيفي القريدس وقلبي الى أن تختلط المكونات جيدا، زينيها بشرائح البصل الأخضر.
صلصة الكاري: أذيبي الزبدة، أضيفي البصل والثوم واطبخي على نار متوسطة الى أن يذبل البصل، أضيفي الطحين وقلبي لمدة 1 دقيقة. أضيفي الحليب وصلصة الطبندورة ثم دعي الخليط يغلي على نار هادئة 2 – 3 دقيقة مع التقليب بإستمرار. أضيفي الملح وبودرة الكاري والبابريكا والكزبرة.
'vdrm ulg l;v,km fhg;hvd ,hg[lfvd fhgw,v المصدر: منتديات ودي ، شبكة عصرية متكاملة