تجربة في اكلة الكبده الاسكندرانى , طريقه عمل الكبده الاسكندرانى
![تجربة اكلة الكبده الاسكندرانى طريقه]()
![تجربة اكلة الكبده الاسكندرانى طريقه]()
![تجربة اكلة الكبده الاسكندرانى طريقه]()
هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل الكبده الاسكندرانى
يارب تعجبكم
كيلو كبده مقطعه
2بصله
توم مفروم
فلفل أخضر أو شطه خضراء
خل
عصير ليمونتين
ملح وفلفل وكمون وشطه
معلقه هريسه شطه نقطع الكبده مكعبات(ممكن تحطيها في الفريزر شويه وبعدين تقطعيها هتلاقيها بتتقطع معاكي بسهوله ومش هتغلبك)
نتبلها بملح وفلفل وكمون وشطه والتوم المفروم والخل وعصير الليمون
ونسيبها في التتبيله حوالي ساعتين
(تتبيل الكبده بتفرق في الطعم أوي وكمان الخل والليمون بيشيلوا الزفاره منها وبيفتح لونها)
في حله هنحط شويه زيت دره علي النار ونضع الكبده فيها تاخد صدمه
وقلبها كويس هنلاقي لونها بيتغير
نضع البصل والفلفل الاخضر ومعلقه هريسه الشطه ونسيبها تستوي
هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل الكبده الاسكندرانى
يارب تعجبكم
كيلو كبده مقطعه
2بصله
توم مفروم
فلفل أخضر أو شطه خضراء
خل
عصير ليمونتين
ملح وفلفل وكمون وشطه
معلقه هريسه شطه نقطع الكبده مكعبات(ممكن تحطيها في الفريزر شويه وبعدين تقطعيها هتلاقيها بتتقطع معاكي بسهوله ومش هتغلبك)
نتبلها بملح وفلفل وكمون وشطه والتوم المفروم والخل وعصير الليمون
ونسيبها في التتبيله حوالي ساعتين
(تتبيل الكبده بتفرق في الطعم أوي وكمان الخل والليمون بيشيلوا الزفاره منها وبيفتح لونها)
في حله هنحط شويه زيت دره علي النار ونضع الكبده فيها تاخد صدمه
وقلبها كويس هنلاقي لونها بيتغير
نضع البصل والفلفل الاخضر ومعلقه هريسه الشطه ونسيبها تستوي
j[vfm td h;gm hg;f]i hghs;k]vhkn < 'vdri ulg المصدر: منتديات ودي ، شبكة عصرية متكاملة